ラーメン開拓– tag –

★★★★★★★★☆☆ 八王子でもあの名店の味を楽しめるとワクワクしながらやってまいりました。 「八王子大勝軒」です。 今回は「中華そば」を注文しました。 厨房では寡黙で職人気質の店主と数人のスタッフが黙々と調理などに当たっています。 数分後中華そばが着...

★★★★★★☆☆☆☆ ラーメン激戦区新宿小滝橋通りに豚骨ラーメンブームの火付け役とも言える懐かしいお店が帰ってきました。 かつて「環七ラーメン戦争」も引き起こした伝説の博多ラーメン店の復活店。 その名も「なんでんかんでん」。広くメディアでも取り上げら...

★★★★★★★★☆☆ 多摩センター駅の小田急マルシェ内にある「凪」。 本店は新宿ゴールデン街にあり、大人気店ですが、多摩センターでも食べられるようになったのは嬉しいですね。 さて、今回は「ラーメン」をセレクトしました。 こちらでは自分好みの一杯にカス...

★★★★★★☆☆☆☆ 明大前エリアで高評価を獲得している「きび」。 学生の姿も多いですが、女性でも入りやすいお店です。 人気のつけそばをはじめ、中華そばはあっさりタイプと背脂たっぷりのこってりタイプも看板メニューで楽しめる幅も広がります。 さて、今回...

★★★★★★★★☆☆ 橋本駅の南口から歩いて5分程の路地を入ったところにある「菜かむら」。 近くには以前訪問した人気店「二丁目ラーメン」もありますが、こちらも全くジャンルは違えど橋本で長らく愛されてきた老舗人気店です。 一見ラーメン屋のような雰囲気は...

★★★★★★★★☆☆ 近年この系列のお店をよく見かけることはないでしょうか？ 京王線明大前駅改札を出てすぐの所にあるのが「中華そば 導」です。 近年明らかにこの系列のラーメン屋が増えています。 個人的には量産型店舗が増え続けるのはあまり歓迎していません...

★★★★★☆☆☆☆☆ 新宿西口エリアは小滝橋通りをはじめ、ラーメン激戦区となっています。 そんな激戦区エリアから少し外れたところにあるのが「ほりうち」です。 すぐ近くには新宿の人気店「満来」がありその姉妹店的な感覚です。 どちらかというとほりうちの方...

★★★★★★★★★☆ 新杉田駅西口から3分程の所にある「杉田家」は、家系総本山「吉村家」の直系第1号店。 朝の5時から営業しており、朝ラーも楽しめる貴重なお店でもあります。 時間帯によっては大行列も必至な有数の大人気店ですので、混雑を避けるなら朝ラーが...

★★★★★★★★☆☆ 2022年9月にオープンした「らーめん梶原」は、瞬く間に人気を集める名店となりました。 お店は駅から近い住宅街の中にありますが、半地下となっておりかなり気付きにくい立地です。 それでもここの味を求めて時には行列も出来ているようです。 ...

★★★★★★☆☆☆☆ 大阪・道頓堀発祥のラーメン屋の「神座」は言わずと知れた白菜がたっぷり入ったラーメンです。 関西圏で人気を泊し、東京に殴り込みをかけましたが、その東京の第一号店はこちらの新宿店になります。 以前YouTubeで観たことがありますが、大阪...