★★★★★★★★★☆
濃厚とんこつで一度訪問している「二丁目ラーメン」。
こちらの醍醐味が限定ラーメンで、今回はその限定である「味噌とんこつ」を狙って訪問しました。
着丼直前にニンニクを入れるか確認されます。
今回はニンニクを投入し、パンチを楽しみましょう！
さてコールが終わると限定味噌とんこつの着丼です。
ドンと乗ったチャーシューがインパクト十分ですね。
こちらのチャーシューはサイズ大きめのロースが使用されています。
赤身の肉々しい食感で、噛み応えあるタイプです。
チャーシューは1枚ですがこれだけ大きければ誰もが満足出来るでしょう。
味も染みていて、こだわりのチャーシューであることが伝わります。
他には少量の野菜にメンマ、ナルトが入っており脇役も主役をそっと支えています。
スープは写真からもわかるようにかなり濃厚な味噌と豚骨のハーモニーが楽しめるものです。
濃厚ながらも味噌はやや甘めで、豚骨の後味も加わると豊潤な旨味となって口の中を駆け巡ります。
しっかり味噌ではあるものの、豚骨の強さを感じるスープです。
下に隠れた麺は並でも250gと満足感のあるボリュームとなっています。
麺は前回同様、ワシワシの太麺で強い濃厚スープに麺が負けることはありません。
ドロッと粘度もあるスープがウェーブした麺に良く絡むのもGOOD。
刻みニンニクと合わせて食べるとこれまた味変を楽しめて最高です。
麺が美味しいと麺の量が多くてもペロリと行けてしまいますね！
限定の言葉に惹かれて訪問しましたが、ボリュームと濃厚な美味しさに満たされた一杯となりました。
・住所
神奈川県相模原市緑区橋本2-2-13
・アクセス
JR線・京王相模原線橋本駅南口から徒歩3分
