ラーメン– category –

★★★★★★☆☆☆☆ 立川たま館に並ぶラーメン屋の一角に店を構える「がんこ一条流 がんこラーメン」。 前回の訪問では「塩LEVEL4」のがんこらーめんでは基本となるレベルで注文。 そして今回は、がんこラーメンの醤油を味わいにやって参りました。 前回は基本のLE...

★★★★★★☆☆☆☆ 「輝道家 水道橋店」は輝道家 野方本店の2号店です。 今回は「ラーメン」に輝道家人気の「アブライス」も注文。 お好み設定は全てふつうにしました。 接客はかなり元気があって、活気に溢れています。 店内はほぼ満席で、ひっきりなしにお客さ...

★★★★★★★★★★ 新宿を散策しながらお腹が空いてきたので、満来かお隣の同じ系統であるほりうちに入ろうかと新宿西口エリアを訪れてみました。 ほりうちは待ちがあり、満来は待ちなく入れたため、今回は満来を選択。 どちらも人気店ですが、選択肢が2つあるの...

★★★★☆☆☆☆☆☆ 南千住仲通りにある老舗中華料理屋の「光月軒」。 店主のお父さんは柔和でとても丁寧な接客をされており、常連さんとも親しげにお話をされていました。 ワンオペですが接客も丁寧でセカセカしていないのも良いですね。 こちらの一押しで、看板...

★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 札幌すみれ純連系ラーメンをつつじヶ丘で食べられるということで気になっていた「優」。 店主は札幌味噌ラーメンの超人気店「さっぽろ 純連」出身です。 ということで早速訪問してみます。 店内は私1人しかおらず、ちょっと寂しい雰囲気…。 味...

★★★★★★☆☆☆☆　多摩市屈指の人気家系ラーメン店の「たま家」。 たま家は本牧家系という系譜。 店主は今は閉店している本牧家で修行しており、全体的にバランスを重視した家系です。 今回は「朝ラーセット」を注文。 こちらはラーメン並と小ライスがセットで...

★★★★★☆☆☆☆☆ 笹塚エリアで長らく営業を続ける老舗の「豪快」。 辛さはちび辛、中辛、大辛から選べ、麺も細麺と太麺から選択可能です。 今回は「濃厚坦々麺」の中辛に旨辛肉味噌をトッピング。 麺はスープとの絡みが良さそうな太麺でお願いしました。 老舗で...

★★★★★★★★★★ 派手な黄色い看板が異彩を放つ「大龍軒」。 外観はもちろんですが、私が目を引かれたのがこの看板。 「たぶん」海老の数、日本一の海老ちゃんタン麺。 ユーモア溢れるフレーズにインパクト抜群の写真。 数量限定という言葉にも釣られ、「今日は...

★★★★☆☆☆☆☆☆ 北野駅北口から徒歩2分程のところにある「しょうゆのおがわや」。 おがわや系列は他にも豚骨や煮干しなど店舗によってそれぞれプッシュしているラーメンが違っているのも特徴です。 こちらの店舗は豚骨醤油に特化したお店ですが、味噌ラーメン...

★★★★★★☆☆☆☆ 南武線稲田堤駅から徒歩2分の所にある「小麦と鈴」。 人通りが多いエリアから外れた目立たない場所にあります。 ラーメン屋でありながら、こちらの天津飯が美味しいとの情報がありリサーチを兼ねて来店してみました。 ほほう、ありますね「ふわ...