ラーメン– category –

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 橋本に唯一あった二郎系インスパイアの郎郎郎(さぶろう)が閉店してしまい、少し落ち込んでいましたが、郎郎郎と入れ替わるようにイオン橋本１階のフードコート内にオープンしたのが立川マシマシ。 これは行かねば！と訪問した次第です。 立川マ...

★★★★★☆☆☆☆☆ 今回は、八王子の老舗中の老舗のラーメン屋竹の家を紹介したいと思います。 創業は昭和29年。八王子のラーメン屋で最も歴史のあるラーメン屋なのです。 放射線通りにデンと構える昭和を感じる佇まいがこれまた良いですね。 注文はお店に入って...

★★★★★★★★★☆ 横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」 家系ラーメンを巡る上でこちらの総本山には訪れておかなければ！と訪問してみました。 夕方の訪問でしたが、すでにこの並びようです。 さすが家系総本山。先に食券を購入して並ぶシステムとなっており、店...

★★★★★★★☆☆☆ 皆さんは味噌カレー牛乳ラーメンなるものをご存じでしょうか？ 味噌もカレーも味が強くて主役級のインパクトがあり、そもそも「ラーメンに牛乳入れちゃって美味しいの？」という疑問を感じる人もいることでしょう。 それが意外や意外！お互いが...

★★★★★★★☆☆☆ こちらで食べられる生姜醤油ラーメン発祥の地となっているのが、新潟県長岡市です。 別名「長岡系生姜醤油ラーメン」とも呼ばれ、新潟五大ラーメンの一つに数えられています。 その名の通り、豚ガラで採った脂多めの醤油味と生姜の風味が香る独...

★★★★☆☆☆☆☆☆ 我々日本人の国民食「ラーメン」 街には幾多のラーメン屋が凌ぎを削り、今日も旨い一杯を追い求めています。 そんな渾身の一杯を記事として残していきたい！そんな思いからラーメン屋開拓を始めることにしたのです…。 そのラーメン屋開拓の第一...