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「鈴一」は横浜駅前の一等地にある1971年から営業を続ける老舗立ち食いそば店です。
横浜市民からは「ベルワン」の愛称でも親しまれています。
店先の通りは繁華街、飲み屋街に続く道でもあり終日人出が多く賑わいが見られます。
その為ベルワンで一杯啜る人も一日中途絶えません。
それに加えカウンターは提供、返却口にもなっているので人の出入りが激しくカウンターでゆっくり食べる雰囲気ではないです。
店外に小さいテーブルが置いてあり、そこでも食べられますし、食べるスペースに限りがあるので店前の路上で食べる人も多いです。
メニューはそば、うどんのみならずきしめんも選択できるのが嬉しいですね。
今回は珍しい「玉子きしめん」を注文します。
食券を渡してほんの数十秒で提供されるスピード感は天下一品。
回転数も凄まじいので一定数袋から出して準備しているようです。
さて速攻で出てきた玉子きしめんはこんな感じ。
輪切りのネギが乗り、つゆは関東風の黒い出汁です。
もう香りから節系の芳醇な香りが鼻を突いて来るのでつゆから行ってみましょう。
やはり鰹出汁がグワッと強烈に効いており、鼻に抜ける香りも見事。
立ち食いそば店の域を越えた抜群の美味しさです。
麺はシマダヤのスーパーでも売っている袋麺で、まぁ良くも悪くも特筆すべき点はない安心感のある麺かなと思います。
シマダヤの麺なので、シンプルで食べやすいですね。
乗った生卵の白身に少し熱が入った所できしめんと絡めてズルズルと。
玉子と絡めた麺に鰹出汁のつゆはより引き立つので玉子きしめんは大正解です。
天ぷらそばを食べている人も多く、天ぷらは作り置きのものでサックリ感はないものの人気は高いようです。
鰹出汁のつゆに天ぷらを浸して食べたらジュワーッと美味しさが広がりそうですね。
今度は天ぷらそばもいいなぁ〜。
横浜駅の玄関口で長年愛されてきた鈴一の魅力が存分に伝わった訪問となりました。
・住所
神奈川県横浜市西区南幸1-11-1
・アクセス
相模鉄道横浜駅相鉄口からすぐ
横浜駅西口から徒歩1分
