ラーメン開拓– tag –

★★★★★★★★★☆ 横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」 家系ラーメンを巡る上でこちらの総本山には訪れておかなければ！と訪問してみました。 夕方の訪問でしたが、すでにこの並びようです。 さすが家系総本山。先に食券を購入して並ぶシステムとなっており、店...

★★★★★★★☆☆☆ 皆さんは味噌カレー牛乳ラーメンなるものをご存じでしょうか？ 味噌もカレーも味が強くて主役級のインパクトがあり、そもそも「ラーメンに牛乳入れちゃって美味しいの？」という疑問を感じる人もいることでしょう。 それが意外や意外！お互いが...

★★★★★★★☆☆☆ こちらで食べられる生姜醤油ラーメン発祥の地となっているのが、新潟県長岡市です。 別名「長岡系生姜醤油ラーメン」とも呼ばれ、新潟五大ラーメンの一つに数えられています。 その名の通り、豚ガラで採った脂多めの醤油味と生姜の風味が香る独...

★★★★☆☆☆☆☆☆ 我々日本人の国民食「ラーメン」 街には幾多のラーメン屋が凌ぎを削り、今日も旨い一杯を追い求めています。 そんな渾身の一杯を記事として残していきたい！そんな思いからラーメン屋開拓を始めることにしたのです…。 そのラーメン屋開拓の第一...