ラーメン開拓– tag –

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 戦前からの歴史があり、元祖豚骨醤油とも呼べるのがホープ軒でしょう。 店内はカウンターぎっしりタイプで、あまりゆったり食べていられる雰囲気でもないので、混んでいても回転率は高いです。 大盛は無料なので、今回は「中華そば」大盛を注文...

★★★★★★☆☆☆☆ 新宿西口に店を構える「昌平」の歴史は長く、創業は1978年で50年近い歴史があります。 夜は中華料理店としても営業し、お酒も飲める居酒屋としても利用できます。 昔から歩道橋から見える縦長の看板が気になっており、やっと初訪問です。 昌平...

★★★★★★★☆☆☆ 名前にインパクトがある「魔女のカレー」は20年以上の歴史があります。 魔女のカレーの横には中毒者続出のラーメン二郎仙川店もあり、立地的にはかなり不利に思えますが長年営業を続けていることからも常連客が多いのでしょう。 この日はラーメ...

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 分倍河原は京王線と南武線の乗り換え駅として利用する人が多く、意外と駅周辺を知らない方もいるかもしれません。 分倍河原駅の改札を出て左側に進むと以前食べて美味しかった牛すじカレーのある「山長そば」があり、そこを更に直進すると見え...

★★★★★★★★★★ 前回の訪問では焼き飯を食べて、あまりの美味しさに感動させてもらった珍々軒。 今まで食べてきた炒飯でNo.1と自信を持って言える絶品でした。 珍々軒の強みは焼き飯だけではなく、麺類にも及びます。 正直接客は雑ですが、それを補って余りあ...

★★★★★★★★★★ 味噌ラーメン専門店の「味噌一」は都内で複数店舗店を構えており、知っている方も結構いるのではないでしょうか。 店内はカウンターのみで、少し年季の入った店構えがレトロ感があって良い味を出しています。 以前高円寺店で味噌一らーめんを食...

★★★☆☆☆☆☆☆☆ ラーメンには今や様々なジャンルがひしめいていますが、「おかず系ラーメン」というジャンルの元祖とも言われているのが「おとど」です。 麺やスープに加えて具材もおかずとしてご飯と一緒に楽しんでもらおうという意図があるようです。 具材で...

★★★★★★★★★☆ 荻窪駅のひっそりとした方の出口である南口を出ると、目の前にある懐石料理店ような外観が「しちり」の入口。 入口の階段を降りるとお店があります。 店名に蛤麺と入っていることもあり、看板メニューの「蛤麺塩と貝のしぐれ煮ごはんの小」を頂...

★★★★★☆☆☆☆☆ 2025年に仙川にオープンしたみそ熊は、全国に16店舗を構えるみそ専門店です。 店先にパンフレットを出したり、新規顧客獲得にも力を入れているようです。 パンフレットに釣られ、ふらっと入店。 今回は「札幌味噌」を注文します。 スタッフは外...

★★★★★☆☆☆☆☆ 1971年に博多長浜で創業した「博多ナンバーワン」。 地元で勢力を拡大してきましたが、こちらは東京初出店となる店舗です。 どうやら2019年にラーメンWalker福岡・九州で第1位に輝いた実績があるようです。 今回はスタンダードに「長浜らーめん...