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分倍河原は京王線と南武線の乗り換え駅として利用する人が多く、意外と駅周辺を知らない方もいるかもしれません。
分倍河原駅の改札を出て左側に進むと以前食べて美味しかった牛すじカレーのある「山長そば」があり、そこを更に直進すると見えるのが「若武者」です。
入店すると明朗快活な店主が丁寧に接客しており、今回は「チャーシューメン醤油」の並盛＋海苔増しを全て普通で注文しました。
味は醤油と塩から選べます。
またライスは無料で大・中・小から選べるので、中でお願いしました。
ライス中はこれくらいの量です。
常連のお客さんもおり、雰囲気は朗らかでいい感じです。
卓上には紅しょうがとおろしにんにく、一味醤油漬け、すりごま魚粉、ブラックペッパー、ゆず酢と豊富にあります。
そしてチャーシューメンが着丼。
凄いチャーシューですね！
チャーシューで表面が覆われ麺とスープは見えません。
チャーシューを掻き分けまずはスープから。
油は結構多めで味の濃さとは別にズンと重い印象です。
醤油は薄めで豚骨の臭みがちょっとあるかなと感じました。
スープはあまり好みではないかな…。
麺は酒井製麺で、柔らかめな茹で上がり。
スープが好みでないと酒井製麺の威力も半減です。
チャーシューは薄めで大判なタイプで、見栄えはバッチリ。
脂身がほぼ無く、燻製された感じは控えめで特徴が掴みにくいチャーシューです。
調味料も乗せやすいサイズなので、色々カスタマイズしてライスと合わせて食べたくなります。
ということでおろしにんにくやブラックペッパーで味変しながらチャーシューをライスとかきこみます。
海苔もたっぷりあるので存分に楽しめました。
スープとの相性が合わず、個人的評価は芳しくありませんが、ライスを無料で提供したりチャーシューの立派なサイズなど嬉しいサービスは魅力です。
家系では珍しい塩味もあるので食べてみると新たな発見もありそうですね。
・住所
東京都府中市片町2-20-13
・アクセス
JR南武線・京王線分倍河原駅から徒歩1分
