紅

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乱切りの太麺で熱狂的リピーターを生んでいる「紅」。

特徴的な乱切り麺で、今や府中を代表するラーメン店の一つとなっています。

「紅」は府中駅の商業施設ル・シーニュの1Fに店舗を構えます。

昼時や夕飯の時間帯には行列も絶えません。

紅の看板商品は辛味噌でピリッと辛い紅ラーメンです。

今回は看板商品の紅ラーメンを注文します。

辛さレベルはうま辛レベルと記載されていました。

胸を躍らせながら待っていると…やって来ました紅ラーメン！

ドンと乗った豚バラにバランスの取れた量のもやしとキャベツ、そして豚バラに散りばめられた香辛料も見栄えバッチリです。

乱切り麺は一本一本の太さや長さが違い、モチモチの食感はほうとうを思い起こさせます。

超極太麺ならではの小麦の香りも楽しめ、ワシワシと食べ応えのある麺をすする手が止まりません。

たっぷりの豚バラと野菜を麺と絡めながらすするとさらに美味しさが倍増。

スパイスのような刺激も程よいピリ辛加減も益々食欲を増進させます。

完璧なコンビネーションだと自信を持って言えますね。

この組み合わせはハマる人も続出でしょう。

スープは写真からもわかるように濃い口で強烈な強さがある乱切り麺のインパクトに全く引けを取りません。

辛味噌の濃さだけでなく深いコクも口の中で余韻を残してくれます。

モチモチの食感と辛味噌スープとのハーモニーは紅の専売特許でしょう。

辛さはお店からの案内の通りうま辛程度で、食べやすい辛味噌です。

辛さが得意ではない人でも食べやすいと思います。

とにかく貪り食うようにすする勢いが止まりません。

ただただ「ウマい！」の一言に尽きます。

皆さんにもぜひオススメしたい至高の一杯です。

・住所

東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ1F

・アクセス

京王線府中駅から徒歩1分

JR南武線・武蔵野線府中本町駅から徒歩8分