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明大前エリアで高評価を獲得している「きび」。
学生の姿も多いですが、女性でも入りやすいお店です。
人気のつけそばをはじめ、中華そばはあっさりタイプと背脂たっぷりのこってりタイプも看板メニューで楽しめる幅も広がります。
さて、今回は「つけそばスペシャル」を注文します。
スペシャルにはチャーシューと玉子のトッピングが追加されます。
こちらのつけそばは、パンチのある濃厚タイプではなく、醤油ベースのあっさりタイプ。
こういった醤油ベースタイプのあっさりつけ麺が食べられるお店がもっと増えてくれたら嬉しいです。
さて「つけそばスペシャル」が着丼です。
つけ汁はサラっとした醤油スープで、具材は刻まれたチャーシューとナルトとメンマが入っています。
つけ汁は醤油よりも酸味が強く、好みは分かれそうですが、冷やし中華感覚でサラっと食べられます。
サッパリしているので、食欲の低下しやすい夏場でも食べやすいでしょう。
麺はつけ麺にしては細めのタイプです。
表面に光沢があり、みずみずしさがあります。
ただ、麺は少し柔らかめで締まりはあまり感じませんでした。
つけ汁の細かくカットされた具材が麺によく絡んで食べられるのもポイントが高いですね！
唐辛子がつけ汁に入っているので、ピリッとした刺激もクセになる美味しさです。
期待のチャーシューでしたが、こちらは味が薄めで、柔らかさはあるものの味気ない印象。
個人的にあまり惹かれるチャーシューではありませんでした。
店内を見回してみると、背脂中華そばやノーマルの中華そばを食べている人も多く、こちらも気になります。
今度は中華そばもぜひ食べてみたいと思います！
・住所
東京都世田谷区松原2-42-5 明大前フラワーハイホーム 1F
・アクセス
京王線・京王井の頭線明大前駅から徒歩2分
