★★★★★★★★★☆
本家二郎でも人気店として数えられる八王子野猿街道店2。
ちなみに以前は野猿街道の別の店舗で営業していましたが、移転を機にした際に店名に「2」が付くようになりました。
今回は夏の時期の期間限定商品である「なみのりつけ麺」にネギをトッピングで注文しました。
着席ししばらくするとトッピングを聞かれたので、ニンニクを少しでお願いします。
客層は男性が中心ではあるものの、女性同士で来店したりと女性層もちらほらと見られます。
雰囲気も店主が不在のようでしたが、若手と思われる3人でお店を回しており、コンビネーションも良さげです。
二郎でよくありがちな殺伐とした雰囲気もなく、割と柔らかい雰囲気です。
さてしばらく待つとなみのりつけ麺が着丼。
つけ汁にはもやしとネギがドンとトッピングされ、豚も食べ応えのありそうなサイズ。
ネギを追加したこともあり、ヤサイは増しにしていませんがボリュームを感じます。
一方麺はしっかりと締められており、ラーメンより一層噛んだ時の弾力を感じられます。
麺をつけ汁にダイブさせ、一口。
二郎で食べられるガツンと響く塩味がしょっぱいですが、この味わいは新鮮かつ強烈なインパクトです。
このつけ汁にネギともやしが非常に合うんです！
ネギはシャキッと食感があり、もやしはつけ汁に浸ってクタッと塩味が染み込んで対照的な食感ですがどちらも美味しい。
少量でお願いしたにんにくもジャンキーさが強くなり、これまたたまりません。
つけ汁の丼は見ての通り大きく、一杯にもやしとネギが入っているのでさすがは二郎と思わされます。
ただ、塩味で濃厚ながらもサッパリ食べられるので後半のお腹の重さもさして感じませんでした。
そして丼に乗る豚の存在感を忘れてはいけません！
ドンと2枚乗っており、ギュチムチ食感でこれまた至高の豚です。
豚の端っこの方が味染みが強く、思わず唸ってしまう美味しさ。
豚と麺を交互に満腹中枢と相談しながら食していきます。
最初「そんなに麺入ってないな」とか思いましたが、いえいえ全然満腹です。
満腹でお店を出る時の達成感と満足感といったら二郎がトップクラスでしょうね。
満腹の余韻に浸りながら食後のデザートをコンビニで購入し、帰宅の途に就きました。
・住所
東京都八王子市堀之内2-13-16
・アクセス
京王相模原線京王堀之内駅から徒歩10分
