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JR南武線武蔵新城駅の北口を出てすぐの所にある「かしわや」。
24時間営業の立ち食いそば屋で、同じく南武線の鹿島田にも店舗を構えています。
店頭のガラス一面にメニューの写真がバーっと貼られているのを見て、釣られるように入ってしまう方もいるのではないでしょうか。
立ち食いそば店ではあるものの、店内にはカウンターだけではなく、椅子があるテーブル席もあります。
今回はかしわやで人気のメニューである「春菊天そば」を注文。
手際よくササっと茹で上げて春菊をトッピングし即着丼です。
春菊は濃い緑色が綺麗で、作り置きのものではありますがベタッとした感じもありません。
かしわやの天ぷらは衣が薄く、春菊をそのまま揚げたような仕上がりとなっています。
春菊は素材の味をそのまま活かしており、苦みをダイレクトに感じるので好き嫌いは分かれそうです。
他の天ぷらも衣は薄めだったので、別の種類の天ぷらもぜひ食べてみたくなりました。
そしてつゆですが、こちらは出汁も味も薄いように感じました。
醤油よりはほのかな甘みが強調されています。
その分春菊の個性が際立つのは良い点かもしれません。
麺は立ち食いそばとしては細めですが、ムチッとした食感が残り弾力は強め。
そばの香りはほとんどありません。
天ぷらのレベルは高いものの、つゆの出汁感が控えめで物足りなさも感じました。
天ぷらの注文は必須で種類もあるので、何回通っても楽しめる立ち食いそば店なのは間違いありませんね。
・住所
神奈川県川崎市中原区上新城2-11-3
・アクセス
武蔵新城駅北口より徒歩1分
